DÜNYACA ünlü yıldız Jennifer Lopez, 5 Ağustos’ta İstanbul Şenliği sahnesine çıkmaya hazırlanıyor. JLo, Las Vegas’taki Bellagio Hotel içerisinde bulunan Prime Restaurant ile Los Angeles’taki Nobu Restauran’ta yemeye alışkın olduğu lezzetlerle muadil bir menüyü kulisinde görmek istiyor. İstanbul Şenliği tertip takımı tarafından itinayla hazırlanacak kulis menüsü, JLo’nun evvelki isteklerinden alınacak ilhamla tasarlanacak.
JLo’nun Las Vegas’taki Bellagio Hotel içerisinde bulunan PRIME Restaurant’ta sıkça tercih ettiği yemekler ortasında kemikli Rib-Eye Steak ve orta-kıvamda, dışı kıtır pişmiş kırmızı et öne çıkıyor. Bu lezzetlerin trüflü patates püresi, tatlı patates, sote mantar ve farklı soslarla (Roquefort, dijon, merlot tereyağı) servis edilmesi dikkat çekerken şenlik kulisinde benzeri bir kombinasyonun sunulması bekleniyor.
NOBU İLHAMI: UZAK DOĞU ESİNTİLERİ OLMAZSA OLMAZI
Los Angeles’taki NOBU restoranı, JLo’nun tercihleri kelam konusu olduğunda özel bir yere sahip. Yıldızın burada en çok sevdiği tatlar ortasında kara misolu morina balığı, baharatlı ton balıklı çıtır pirinçler, jalapenolu yellow tail sashimi ve tempura karidesler yer alıyor. İstanbul‘daki tertip takımının de bu usul hafif ve sofistike lezzetleri menüde değerlendirmesi şaşırtan olmaz.
DENGELİ VE HAFİF: TAVUK, YEŞİLLİKLER VE GÜNÜN TATLISI
JLo’nun sahne öncesi istikrarlı beslenmeye ihtimam gösterdiği biliniyor. Daha evvelki konserlerinde yer alan yeşil fasulye eşliğinde fırınlanmış tavuk, arugula ve salatalık bazlı yeşil salatalar, edamame ve beyaz pirinç üzere seçenekler, İstanbul kulisinde de yer alması mümkün sağlıklı alternatifler ortasında. Finalde ise her vakit olduğu üzere “şefin sürprizi” tatlısı beklentisi yüksek.
SAHNE ÖNCESİ BİR LEZZET RİTÜELİ
JLo’nun sahneye çıkmadan evvelki rutininde, uygun hazırlanmış bir yemek kadar o yemeğin sunumu, istikrarı ve ayrıntılara gösterilen itinanın de kıymetli olduğu biliniyor. İstanbul Şenliği takımının, JLo’nun alışık olduğu bu lezzet ritüelini sağlamak için hem mahallî hem de milletlerarası mutfaklardan takviye alması bekleniyor.
Henüz resmi kulis menüsü açıklanmasa da JLo’nun bugüne dek tercih ettiği restoranlar ve menüler doğrultusunda İstanbul Şenliği’ndeki hazırlıkların da bu çizgide olması sürpriz olmayacak. 5 Ağustos gecesi yalnızca müzik değil, sahne ardında yaratılacak atmosfer de şenliğin unutulmazları ortasında yer almaya aday.
About The Author
More Stories
Fenerbahçe, Nelson Semedo ile Anlaştı
Karamürsel’de Bıçaklı Hengame: 1 Meyyit
İstanbul ÜMRANİYE elektrik kesintisi! 31 Temmuz Ümraniye elektrik kesintisi ne vakit bitecek, elektrikler ne vakit gelecek?